乳制品加工廢水處理

近年來，我國乳制品行業(yè)得到了快速發(fā)展，但伴隨而來的還有乳制品廢水的污染問題。

乳制品廢水主要來源于：容器、設(shè)備、管道、廠房，地面清洗產(chǎn)生的廢水，以及部分工廠的生活污水。

【乳制品加工廢水特點】

1、水質(zhì)、水量隨時間變化比較大，廢水的排量及濃度隨清洗的項目和時間波動，早晚排量及濃度較大，同時廢水酸堿呈不均衡狀，pH波動較大。

2、有機污染物濃度較高，易生物降解，乳蛋白、乳脂、乳糖類等，在廢水中以溶解態(tài)、乳化態(tài)和懸浮態(tài)的一種或多種形式存在，使得廢水COD很高。

3、可生化性好，乳制品廢水中溶解的有機物易被微生物分解，多數(shù)乳制品廢水能夠達(dá)到BOD/COD＞0.5，具有很好的可生化性。

【乳制品加工廢水處理方法】

目前處理乳品廢水應(yīng)用較多的工藝有生物接觸氧化法、單好氧處理工藝、厭氧+好氧處理工藝以及SBR法及改進(jìn)工藝等。

1、生物接觸氧化法它是在生物反應(yīng)器內(nèi)裝載填料，利用微生物自身的附著作用，在填料表面形成生物膜，使污水在與生物膜接觸過程中得到凈化。由于乳制品廢水中的進(jìn)水COD比較高，處理中一般采用兩接觸氧化工藝。但該法對于較大型污水廠填料需要量過大，不便于運輸和裝填，且污泥排放量大。

2、SBR法及改進(jìn)工藝SBR法（序列間歇活性污泥法）應(yīng)用十分廣泛，CASS工藝是對SBR方法的改進(jìn)，即循環(huán)式活性污泥法。它的運行分3個階段：進(jìn)水-曝氣-回流階段。

3、好氧處理法包括活性污泥法，生物濾池法和接觸氧化法等。

4、厭氧-好氧處理法針對不同廢水中污染物的濃度及處理特性，采用厭氧-好氧主體組合工藝進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓に嚱M合，在厭氧水解產(chǎn)酸段，可使難降解有機物分解成易降解的水分子有機物，在厭氧反應(yīng)器中利用容積負(fù)荷高，動力能耗低的特點，將有機負(fù)荷大幅度降低，再利用好氧生物反應(yīng)器處理濃度有機廢水的優(yōu)勢，使處理水達(dá)標(biāo)排放。

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